Au poil ces poêles inusables donc toujours saines !
Difficile de départager le vrai du faux, le bon du mauvais quant aux poêles à fond Teflon qui à l’usure deviendrait néfaste pour la santé, pire cancérigène… Ça tombe bien en voici à revêtement céramique pour une cuisson des aliments saine et de plus respectueuse de l’environnement, qui ne coûte pas forcément plus cher.
En quoi c’est mieux ?
Le revêtement céramique (aluminium émaillé céramique) a la particularité d’être anti-adhésif et sans PTFE (polytétrafluoréthylène, substance chimique qui émet des produits toxiques à partir de 230°C, température normalement atteinte après 2 à 5 minutes d’utilisation normale d’une poêle), ne nécessite pas de graisse au fond, résiste à des températures élevées, 400°C sans risque de surchauffe et conserve ensuite la chaleur quand on éteint le feu.
Ce revêtement a également le bon goût d’être fabriqué sans PFOA (polyfluotanacide) et donc sans polluant pour l’environnement puisqu’il réduit de 60% les émissions de CO2 lors de la fabrication.
Pratiques, ces poêles sont compatibles avec tous les feux, sauf induction, et passe au lave-vaisselle