Bon, le pain pour mon régime ?

Oui et il est même recommandé d’en manger pour retrouver la ligne après les fêtes ! En effet, la bonne baguette traditionnelle renferme :
• 3,8 g/100 g de fibres qui contribuent au bon fonctionnement du transit intestinal, essentiel lorsqu’il s’agit de « détoxifier » l’organisme mis à mal par une alimentation trop riche comme au moment des Fêtes.
• 15 % de protéines dans le pain, qui fait partie des aliments céréaliers les plus riches en protéines aux vertus rassasiantes.
Tant mieux, car pour 50 % des pratiquants de régimes la privation de pain engendre manques et frustrations, et pour 41 % de femmes la consommation de pain permettrait de ne pas craquer pour quelque chose de plus gras ou sucré.

LIRE également Comment retrouver l’équilibre après les fêtes ?

Source : Observatoire du Pain, 2012.