C'est l’un des nutriments les plus riches en anti-oxydants. Un véritable élixir de santé… Le thé vert matcha issu du broyage extrêmement fin des feuilles de thé vert est 137 fois plus concentré en EpiGalloCatechine Galate (EGCG) que le thé vert classique consommé en infusion, déjà excellent pour la santé. Ce thé grand luxe, utilisé […]
Étiquette : boissons
En hausse, les vins bios
La viticulture bio redonne le goût de boire un verre de vin. Tandis que la consommation de vin chute, la culture la viticulture bio progresse. Les chiffres en témoignent, en 2008 les surfaces de vignes en agriculture biologique et biodynamique représentent 28.190 hectares (contre 22.509 ha en 2007) dont 15.663 ha en bio et 12.527 […]
Resto et cave à vins bio
Ambiance provinciale dans ce bistro parisien tenu par père et fils. L’ancienne épicerie fine puis salon de thé « JeThé…Me » a fait peau neuve en 1989 en un bistro de charme entre les mains accueillantes de France et Jacky Larsonneur. Signe des temps, le restaurant s’ajoute aujourd’hui une cave à vins essentiellement bio de […]
Comment mieux boire ?
Je mesure ma consommation de vin pour éviter l'abus d’alcool…
Ma recette de bière chaude
Ça change du vin chaud, c’est même plus digeste…
68 % Boissons light
Les boissons light, une aide « bonne » pour la gestion du poids…
Le stévia, sucre vertueux
Pour des boissons moins sucrées et aussi gourmandes…
Sirop « light »
6 concentrés pour céder à la tentation…
Thé ou café ?
Deux infusions aux vertus toniques et hydratantes. Diététiques…
Infusion de nature
Secrets et bienfaits des tisanes. Pas si « mémé » que ça…
Les tisanes de bien-être
Quelles sont ces plantes qui aident à résoudre les petits maux quotidiens ?…
Un Coca auvergnat !
Le terroir ça a du bon. Permis de boire du soda les enfants…