Beurre ou huile ? Dans la famille gourmande, je cuisine les deux comme un chef et pour le plaisir du goût !
Étiquette : chef
L’art de manger
A la table des souvenirs culinaires et de l'univers du chef étoilé Jean-François Piège…
Cuisiner les restes
Les Fêtes, c’est fait, marre de manger dinde, saumon et foie gras, qu’en faire ? L’art d’accommoder les restes…
Les 10 best of de Piège
Quitte à manger des spaghettis ou une pizza autant que ce soit en mode étoilé. À (s')offrir les dix best of des chefs pour se sentir bien en 2012…
Rentrée classe cuisine
Il se sent l’âme d’un Master Chef ? C’est dès maintenant qu’il faut mettre aux fourneaux mon Little Chef !
Quel style de cuisine pour moi ?
Je me fais conseiller gratuitement par l’architecte d’intérieur Tony Lemâle et le chef Alban Rousseau, du 16 octobre au 7 novembre. LIRE…
94 % fait-maison
La cuisine « fait-maison » comme source de plaisir et d’épanouissement…
Atelier croquettes
Je me laisse prendre à la Dog food attitude, parce que mon chien est gourmand et moi complètement gaga !
Haute pâtisserie, haute gourmandise
Bienvenue au pâtissier Hugues Pouget, le globe-trotter ultra gourmand, qui a posé ses valises de créations gourmandes Rive Gauche. LIRE…
La cuisine selon Jean-François Piège
« Il y a une vie après les nouilles… Belle, bonne, source de bonheur »…
La recette de Jean-François Piège
De quoi faire saliver les gastronomes même en culottes courtes…
Ma recette d’Emmental
Concoctée par le chef Olivier Bellin. Certainement pas banale…